꿀팁 김씨

요즘 유튜브나 인스타그램, 심지어 예능 프로그램에서도 ‘파인다이닝’이라는 단어를 자주 접하셨을 거예요. 유명 셰프들이 운영하는 미쉐린 레스토랑, 특별한 날 연인과 방문하는 코스 요리 식당 등에서 많이 언급되죠.저도 처음엔 단순히 ‘비싼 레스토랑’이라고 생각했어요. 하지만 실제로 경험해보니 파인다이닝은 음식 이상의 무언가가 있더라고요. 마치 한 편의 공연을 보는 듯한 시간, 그게 바로 파인다이닝의 매력이 아닐까 싶습니다.파닝다이닝 뜻과 개념먼저 키워드에 대해 확실하게 짚고 넘어갈게요. 파인다이닝(Fine Dining)은 단순히 고급 식사를 뜻하는 것이 아닙니다. 고급 요리를 기반으로, 서비스, 분위기, 식기, 공간, 운영 방식 등 전반적인 ‘식사 경험 전체’를 고급스럽게 제공하는 레스토랑을 의미합니다.영어..